喜茶门店数同比下降11.2%，都是暂停加盟惹的祸？

\u003cdiv class=\"rich_media_content\"\u003e\u003c!--NO_AD_ERROR_5_1--\u003e\u003cp style=\"text-align: left\"\u003e喜茶门店数同比下降11.2%，都是暂停加盟惹的祸？\u003c/p\u003e\u003cp style=\"text-align: left\"\u003e极海数据显示，截至2025年10月底，喜茶门店数为3977家，而2024年底为4477家，10个月净关店500家，门店总数同比下降约11.2%。短短一年，喜茶从“再扩张”转向“主动降速”，这场突如其来的“刹车”引发业内关注。\u003c!--NO_AD_0--\u003e\u003c!--EOP_0--\u003e\u003c/p\u003e\u003c!--PARAGRAPH_0--\u003e\u003cp style=\"text-align: left\"\u003e\u003c/p\u003e\u003cdiv style=\"\"\u003e\u003c!--IMG_0--\u003e\u003c/div\u003e\u003cp\u003e\u003c/p\u003e\u003cp style=\"text-align: left\"\u003e\u003c!--SECURE_LINK_BEGIN_0--\u003e喜茶\u003c!--SECURE_LINK_END_0--\u003e一度代表了茶饮的金字塔顶端。据镜像工作室报道，2021年，其单店估值达7500万元，远超同期\u003c!--SECURE_LINK_BEGIN_1--\u003e星巴克\u003c!--SECURE_LINK_END_1--\u003e的2700万元，深刻改变了茶饮行业的格局。但彼时喜茶正遭遇严峻经营压力：单店销售额较2020年下滑超50%，净亏损超过当年净亏4.61亿元的\u003c!--SECURE_LINK_BEGIN_2--\u003e奈雪的茶\u003c!--SECURE_LINK_END_2--\u003e。\u003c!--NO_AD_1--\u003e\u003c!--EOP_1--\u003e\u003c/p\u003e\u003c!--PARAGRAPH_1--\u003e\u003cp style=\"text-align: left\"\u003e这当然是因为喜茶门店多位于一二线城市商场，易受疫情封控影响，且直营模式建店成本高达每平米一万元，“酷”与“禅意”的品牌概念也限制了下沉市场拓展。2022年初，创始人聂云宸未经内部商议便决定全线产品降价，直至8月内部动员会宣布开放\u003cstrong\u003e加盟\u003c/strong\u003e，大家才理解这一铺垫，而股东直到11月正式开放时才得知消息。\u003c!--NO_AD_2--\u003e\u003c!--EOP_2--\u003e\u003c/p\u003e\u003c!--PARAGRAPH_2--\u003e\u003cp style=\"text-align: left\"\u003e当时，成为喜茶加盟商门槛苛刻：需缴纳50万以内开店费用、提供100万以上资产证明，区域代理还需定存300万资金一个月。即便如此，开放申请24小时内后台收到超一万份申请，2023年全年开出2300多家加盟店，加盟业务贡献超五成营收。喜茶创下最快开店速度，多款联名新品在下沉市场\u003cstrong\u003e销量\u003c/strong\u003e屡破新高。\u003c!--NO_AD_3--\u003e\u003c!--EOP_3--\u003e\u003c/p\u003e\u003c!--PARAGRAPH_3--\u003e\u003cp style=\"text-align: left\"\u003e但快速扩张背后，\u003cstrong\u003e内部基因冲突\u003c/strong\u003e被放大，直营与加盟成为相互牵制的平行力量。加盟团队收集的下沉市场门店问题，难以获得直营团队支持，双方业务视角差异明显。\u003c/p\u003e\u003cp style=\"text-align: left\"\u003e供应链方面，喜茶过往依赖高端原料、设备与物流，转向低价加盟模式后，供应链成本控制成为难题，且这一核心业务由\u003c!--SECURE_LINK_BEGIN_3--\u003e聂云宸\u003c!--SECURE_LINK_END_3--\u003e直接负责。更关键的是，喜茶下沉市场布局为时已晚，\u003c!--SECURE_LINK_BEGIN_4--\u003e古茗\u003c!--SECURE_LINK_END_4--\u003e、\u003c!--SECURE_LINK_BEGIN_5--\u003e茶百道\u003c!--SECURE_LINK_END_5--\u003e等品牌已完成渠道布局，通过升级门店形象、启用代言人等巩固消费者忠诚度，喜茶的高端光环逐渐褪色，品牌差距不断缩小。\u003c!--NO_AD_4--\u003e\u003c!--EOP_4--\u003e\u003c/p\u003e\u003c!--PARAGRAPH_4--\u003e\u003cp style=\"text-align: left\"\u003e或许是察觉扩张风险，喜茶调整战略方向，不再追求规模竞争，转而强调差异化。2025年初，喜茶全面停止招募新加盟商，收紧加盟政策。这一举措既释放了管理压力，也为品牌形象校准留出空间，避免门店快速扩张稀释品牌光环。\u003c/p\u003e\u003cp style=\"text-align: left\"\u003e今年以来，喜茶将重心放在出海与新品研发，调整产品定价，新品价格基本在20元以上，联名活动与新店装潢重新强调高级感。这一调整基于内部判断：年轻客群在悦己消费上更愿投入，涨价具备外部消费环境支撑。\u003c/p\u003e\u003cp style=\"text-align: left\"\u003e对加盟商而言，暂停扩张或许意味着缓冲与机会。总部可将资源更多投入现有加盟商支持体系，通过优化培训、物流、促销、物料等提升门店盈利能力，稳固双方关系，为未来可能的开放奠定更稳健的基础。\u003c/p\u003e\u003cstyle\u003e.rich_media_content{--news-tabel-th-night-color: #444444;--news-font-day-color: #333;--news-font-night-color: #d9d9d9;--news-bottom-distance: 22px}.rich_media_content p:not([data-exeditor-arbitrary-box=image-box]){letter-spacing:.5px;line-height:30px;margin-bottom:var(--news-bottom-distance);word-wrap:break-word}.rich_media_content{color:var(--news-font-day-color);font-size:18px}@media(prefers-color-scheme:dark){body:not([data-weui-theme=light]):not([dark-mode-disable=true]) .rich_media_content p:not([data-exeditor-arbitrary-box=image-box]){letter-spacing:.5px;line-height:30px;margin-bottom:var(--news-bottom-distance);word-wrap:break-word}body:not([data-weui-theme=light]):not([dark-mode-disable=true]) .rich_media_content{color:var(--news-font-night-color)}}.data_color_scheme_dark .rich_media_content p:not([data-exeditor-arbitrary-box=image-box]){letter-spacing:.5px;line-height:30px;margin-bottom:var(--news-bottom-distance);word-wrap:break-word}.data_color_scheme_dark .rich_media_content{color:var(--news-font-night-color)}.data_color_scheme_dark .rich_media_content{font-size:18px}.rich_media_content p[data-exeditor-arbitrary-box=image-box]{margin-bottom:11px}.rich_media_content\u003ediv:not(.qnt-video),.rich_media_content\u003esection{margin-bottom:var(--news-bottom-distance)}.rich_media_content hr{margin-bottom:var(--news-bottom-distance)}.rich_media_content .link_list{margin:0;margin-top:20px;min-height:0!important}.rich_media_content blockquote{background:#f9f9f9;border-left:6px solid #ccc;margin:1.5em 10px;padding:.5em 10px}.rich_media_content blockquote p{margin-bottom:0!important}.data_color_scheme_dark .rich_media_content blockquote{background:#323232}@media(prefers-color-scheme:dark){body:not([data-weui-theme=light]):not([dark-mode-disable=true]) .rich_media_content blockquote{background:#323232}}.rich_media_content ol[data-ex-list]{--ol-start: 1;--ol-list-style-type: decimal;list-style-type:none;counter-reset:olCounter calc(var(--ol-start,1) - 1);position:relative}.rich_media_content ol[data-ex-list]\u003eli\u003e:first-child::before{content:counter(olCounter,var(--ol-list-style-type)) '. 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